腌鱼腌肉

在从江县，腌鱼、腌肉是当地人的传统美食。可以直接食用，不需要加工，生嚼的味道非常的不错，原汁原味的；除了可以直接食用以外，腌鱼腌肉还可以蒸、焖、烧、烤等，味道辣度适中，皮脆骨软、味香纯正，回味无穷。